Фартук — это зона между столешницей и навесными шкафами. Стены вне его можно облицевать той же плиткой или более спокойным тоном, чтобы кухня не выглядела перегруженной.
Глянец легче отмывается от жира и визуально добавляет света. Мат меньше показывает капли и разводы, но для зоны плиты лучше выбирать гладкий мат без глубокого рельефа.
Кабанчик — классика для фартука, 30х60 — универсальный формат для стен, большой модуль даёт минимум швов. Смотрите плитку для кухни, плитку на стену и плитку на фартук.